一般的には「捕虜にする」といった意味ですが、IT 分野の場合はコンピュータが利用できるような形式で情報を取り込むことを指します。
Google captures images with cameras that create a 360-degree view of locations.
http://articles.cnn.com/2010-10-26/tech/google.street.view_1_google-s-street-view-google-maps-purple-house?_s=PM:TECH
参考訳：
Google は 360°の景色を撮影できるカメラで画像を取り込んでいる。
英文理解のポイント：
なし
発音：
http://oaadonline.oxfordlearnersdictionaries.com/dictionary/capture
