「オフショア開発」などで使われる言葉です。語の成り立ちは、off-（離れて） + shore（海岸）です。
The country has a reputation for cultivating highly skilled IT professionals, and low wages mean that offshore training can be delivered at a cut price.
http://www.computerworlduk.com/in-depth/careers/3262175/offshore-rising--the-growth-of-indian-offshore-it-training/
参考訳：
インドはスキルの高い IT 専門家育成に定評があり、さらに賃金も安いため、オフショア トレーニングは低価格で提供できます。
英文理解のポイント：
cut は形容詞で「切り詰めた」という意味です。
発音：
http://www.thefreedictionary.com/offshore
