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undo

【他動】取り消す、元に戻す

語源は un-(反対) + -do(行う)で、反対の操作を行うという意味です。
ちなみに動詞は、undid(過去形)、undone(過去分詞)などと do と同じに変化します。

The ability to "undo" an e-mail has been a little known feature of Google's e-mail service since last year.

http://articles.cnn.com/2010-08-23/tech/undo.gmail_1_e-mail-service-scroll-google-labs?_s=PM:TECH

参考訳:
電子メールを「取り消す」機能は、Google のメール サービスに去年から導入されましたが、あまり知られていない機能でした。

発音:
http://www.thefreedictionary.com/undo